绿豆面50克 黄豆面25克 小米面25克 盐适量 白胡椒粉适量 水适量 八角1颗 香菜1根 豆面丸子的做法 把宽粉煮烂。1 煮好的宽粉切碎加粉类和盐、白胡椒粉、水拌匀。2 ...
豆面丸子是一种传统的中式小吃,主要由豆面(豆粉)制成,口感独特,营养价值高。要想做出美味的豆面丸子,需要注意以下几个诀窍:选材:选择优质的豆面是制作豆面...
一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克,精盐5克,绍酒5克搅拌均匀,用手团成4个大丸子;鸡蛋清、精...
普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克 做法 1.面粉、黄豆面、盐混合均匀;2.要慢慢加入水,(擀面条的面一定要和得硬一些),用手和成光滑的面团,盖上保鲜...
绿豆面丸子的做法 1.白萝卜先约3毫米的片,再切丝 2.然后切碎丁 3.把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀 4.打入一个鸡蛋 5.最后把绿豆面放入 6.拌均匀,绿...
1、主料:萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。2、辅料:姜30g、五香粉适量。3、萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁。4、姜切成末。5、把萝卜丁、姜末放在同一个容器...
地域特色:不同地区的豆面丸子味道可能会有所不同。这是因为各地的食材、调料和烹饪方法都有所差异。了解地域特色,可以使豆面丸子更具地方风味。总之,影响豆面丸...
而对于专业厨师来说,没有面粉,只有淀粉的情况下,也能做出酥脆爽口的素菜丸子,要问为什么?答案只有一个:因为专业 ! 因为懂得火候和技巧,因为…… 老妈素丸子 (不用...
原料:土豆, 胡萝卜,香菜, 豆渣 调料:盐,五香粉,橄榄油,糖,胡椒粉 做法:1.土豆,胡萝卜擦丝,香菜切成碎...
做法:丸子,花椒,大料1瓣,盐,加水用高压锅煮开后小火2小时(2小时算少的,丸子太硬,不煮透不好吃)丸子煮得差不多了加豆腐同煮20分钟。配料:香菜,酱豆腐,...
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